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用AI“智检”——智企名品AI机器视觉构建食品工业质检应用场景

2023年01月03日 14:06【字号:

烟台机器视觉解决方案—合作咨询:0535-2163369 13695448998 胡经理

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随着信息技术的发展,人们将人类视觉能力赋予计算机、机器人或各种智能设备,帮助机器“看懂这个世界”。AI机器视觉作为实现工业自动化和智能化的关键核心技术,正成为人工智能领域发展最快的一个分支。作为全球制造业中心,近年来中国自主AI机器视觉技术发展迅速,已经成为继欧洲、北美和日本外另一个机器视觉应用的重要目标市场。

食品是人类生存和发展的基本物质条件,食品工业也是我国国家经济的重要组成部分,食品安全关系到国民身体健康以及国家经济是否能够平稳发展。做好食品安全管理,质检工作是重要一环!目前,食品行业对于质量检测的大部分需求集中于食品外包装检测、瓶装饮料的液位及异物检测、瓶盖包装检测等。在以往,这些检测通常通过人力完成,由于生产量大、食品种类多,因此人工质检员数量也多。据了解,在生产旺季,人工检测成本能占到总人力成本的40%。然而,工厂采用人工检测虽投入高,但并不能得到很好的效果。在此背景下,越来越多的企业开始寻求更高效的检测方式。AI机器视觉技术替代人工质检也应时而生。

已成未来趋势!AI机器视觉助力食品工业企业实现提质增效

在智能化时代,现代化食品加工行业倡导将工人从传统的重复性生产劳动中解放出来,用机器取代这些人工作业,机器视觉技术作为食品工业智能化质检中的关键技术,已经得到众多智能化大厂的应用。

AI机器视觉因其精确、智能的特征,目前已经被广泛应用于食品原材料、外包装、食品加工等行业的外观质检工作中。随着现代科技的高速发展,高标准、高效率已经成为众多企业追求的目标。现代化的工业生产大多倾向智能一体化,例如,薯片的生产,从土豆的清洗,到最后薯片的装袋、封口,都不需要人为参与。更重要的一点是通过机器视觉可以精准地发现原材料清洗得是否干净、是否有腐烂情况、封口是否密封、标签是否完整,这一整套完善的“智检”工作流程,大幅提升了现代工厂的质检效率,为高品质产出提供了多层保障AI机器视觉为代表的生产方式将成为未来所有食品工业生产的大趋所势,这一点已经成为业界的共识。

 

 

AI机器视觉取代人工成食品工业企业质检工作新选择

在现代化工业生产过程中,目标检测多种多样,市场需求相对较大。比如,检测食品尺寸是否达标、包装条码是否完整、商品的外表是否缺陷、瓶口是否有缺陷等等。这些应用均需大批量测试,并且都是高精度的测试,人眼识别在这些检测中处于劣势,如果仅仅通过人工,耗时可想而知。在啤酒瓶的生产过程中,瓶子大小以及外观是否有缺陷等这些都需要经过质量检测。一些工厂一天就会生产成千上万的啤酒瓶,如果都利用人工来处理,是无法胜任的。而且一般人眼一直盯着同样的物体检测,时间长了,会造成视觉疲劳,进而导致残次品率高,工作效率低下。不仅如此,一些工厂还在花费大量成本聘请人力检测,这种落后的生产方式已经不再适合现代化生产。利用AI机器视觉技术完全可以有效地解决这一问题,用机器检测代替了传统的人工,大批量检测可以快速完成,加快了工厂的产品生产速度、减少了工厂的生产成本、提高了产品的生产效率。

机器视觉技术的应用,使工业生产不再受限于人眼识别的缺陷,提高了工业检测的精度和效率,使食品工业生产更加地自动化和智能化。智企名品作为人工智能 机器视觉应用方案服务商,长期从事工业质检领域的机器视觉应用及算法开发,具备完善的AI机器视觉软硬件整合解决方案及10余年的机器视觉技术研发经验。公司产品及解决方案主要应用在工业制造领域。现已形成包括机器视觉自动化检测、缺陷检测、3D视觉定位、尺寸测量、非标检测等在内的多种行业解决方案。高品质的食品质量是现代化工厂在激烈的市场竞争中生存发展的基本条件,运用高效率、高精度、高准确度的人工智能 机器视觉技术将为食品质量加上先进技术保障。未来,机器视觉技术将孕育出更多应用场景,为中国食品工业转型升级实现持续赋能。


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